Menjelajahi Kuliner Legendaris di Jalan Sabang yang Wajib Dicoba

kulineree.com - Jalan Sabang telah lama dikenal sebagai salah satu pusat kuliner favorit di Jakarta. Terletak di pusat kota, kawasan ini menawarkan berbagai makanan lezat yang siap memanjakan lidah siapa pun yang berkunjung. Dari sajian kaki lima hingga restoran legendaris, Jalan Sabang menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bagi Anda yang ingin menikmati pengalaman terbaik, berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan yang tidak boleh dilewatkan.

1. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Salah satu ikon kuliner di sekitar Jalan Sabang adalah Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih. Berdiri sejak tahun 1958, tempat ini dikenal dengan nasi goreng kambing khas yang dimasak dengan bumbu rempah kaya. Daging kambing yang empuk dan aroma khas kapulaga membuat sajian ini begitu istimewa.

Menurut Pak Hadi, pemilik usaha generasi kedua, rahasia kelezatan nasi goreng ini terletak pada penggunaan rempah-rempah asli yang telah diwariskan turun-temurun. "Kami selalu menggunakan daging kambing muda dan memasaknya dengan teknik khusus agar empuk dan tidak berbau prengus," ujarnya. Dengan rating tinggi di berbagai platform ulasan kuliner, tempat ini selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner dari berbagai daerah.

2. Sate Ayam & Kambing Sabang

Bagi penggemar sate, Sate Ayam & Kambing Sabang adalah destinasi yang wajib dicoba. Warung sate ini terkenal dengan bumbu kacangnya yang kental dan daging yang empuk. Proses pemanggangan dengan arang memberikan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.

Seorang pelanggan setia, Dedi (45), berbagi pengalamannya, "Saya sudah makan sate di banyak tempat, tapi Sate Sabang tetap favorit saya. Dagingnya juicy dan bumbu kacangnya sangat gurih." Tak heran jika tempat ini selalu dipadati pembeli, terutama di malam hari.

3. Kopi Sabang, Surga bagi Pencinta Kopi

Setelah menikmati berbagai makanan lezat, tak ada salahnya singgah di Kopi Sabang untuk mencicipi kopi khas mereka. Kedai ini menawarkan berbagai varian kopi lokal berkualitas, termasuk Kopi Gayo yang memiliki cita rasa khas dengan keasaman yang seimbang.

Bu Rini, pemilik Kopi Sabang, menjelaskan bahwa kopi mereka berasal dari biji pilihan yang disangrai dengan metode tradisional. "Kami ingin menghadirkan kopi dengan rasa autentik agar pelanggan dapat merasakan pengalaman minum kopi yang berbeda," katanya. Suasana kedai yang nyaman juga menjadikan tempat ini cocok untuk bersantai.

4. Martabak Sabang, Lezat dan Legendaris

Martabak Sabang adalah salah satu kuliner legendaris yang selalu menjadi buruan wisatawan. Martabak ini terkenal dengan teksturnya yang lembut serta topping yang melimpah. Pilihan rasa yang beragam, mulai dari coklat, keju, hingga varian kekinian seperti matcha dan red velvet, membuatnya semakin menarik.

Seorang pelanggan, Rina (32), mengatakan, "Saya sudah langganan Martabak Sabang sejak kuliah. Rasanya tidak berubah, selalu lezat dan kulitnya renyah!" Dengan antrian yang sering mengular di malam hari, martabak ini jelas menjadi salah satu yang terbaik di kawasan Jalan Sabang.

5. Soto Ceker Sabang, Hangat dan Menggugah Selera

Bagi pecinta soto, Soto Ceker Sabang adalah pilihan yang sempurna. Kuahnya yang kaya rempah dengan rasa gurih dan sedikit pedas, dipadukan dengan ceker ayam yang empuk, menjadikannya favorit banyak orang.

Menurut data dari Dinas Pariwisata DKI Jakarta, Soto Ceker Sabang termasuk dalam daftar kuliner wajib coba di Jakarta karena cita rasanya yang khas dan keunikan dalam penyajiannya. Kedai ini buka hingga larut malam, sehingga cocok bagi Anda yang mencari makanan hangat setelah beraktivitas seharian.

6. Es Campur Sabang, Kesegaran di Tengah Hiruk Pikuk Kota

Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Jalan Sabang tanpa mencicipi Es Campur Sabang. Minuman ini terdiri dari campuran berbagai jenis buah, cincau, kelapa muda, dan sirup manis yang menyegarkan.

"Es campur kami menggunakan bahan-bahan segar setiap hari. Kami ingin memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan," ujar Pak Anton, pemilik warung es campur yang telah berjualan selama lebih dari 20 tahun. Dengan harga yang terjangkau, es campur ini menjadi pelepas dahaga yang sempurna setelah menikmati kuliner khas lainnya.

7. Menikmati Pengalaman Kuliner di Jalan Sabang

Berkunjung ke Jalan Sabang bukan hanya tentang mencicipi makanan lezat, tetapi juga merasakan atmosfer unik dari kawasan yang penuh sejarah ini. Dari pagi hingga malam, suasana Jalan Sabang selalu hidup dengan aroma makanan yang menggoda.

Jika Anda tertarik menjelajahi lebih banyak tempat makan di area ini, kunjungi jalan sabang kuliner untuk mendapatkan rekomendasi lebih lengkap. Di sana, Anda bisa menemukan ulasan mendetail mengenai berbagai destinasi kuliner yang wajib dicoba.

Dengan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera, Jalan Sabang memang pantas disebut sebagai salah satu surga makanan di Jakarta. Jadi, kapan Anda akan berburu kuliner di sini?